02 janvier 2000
Petit Catalogue
Salades fraîcheur
Salade de crevettes aux mangues
Pic-nic sur Canapé
Le feu chez lez patates douces
Accompagnements
Le feu chez les patates douces
Main courses
Délicieuses dorades et petite sauce légèrement crémée
Homard bleu sauté aux asperges et au parmesan
De la pasta un soir de pénurie
Suprême de poulet aux asperges
Le retour du jambon de printemps
Filets de St Pierre au réglisse
Mijotée de rougets aux épices douces
Tartare de poisson au gingembre & noix de coco
Maquereaux à la mode de chez moi
Foie gras mi-cuit au vin de Bordeaux
Becs sucrés
Un fabuleux fondant au chocolat
Fondant chocolat & gingembre et citron
Condiments
Du vinaigre épicé pour vos conserves
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