01 octobre 2007
2 ans déjà !
2 ans que nous avons basculé ensemble dans cet univers fait de rencontres de toutes sortes, de partage et d'émotion ;
au départ, vous vous souvenez, l'axe principal était le vin dans toute sa splendeur avec cependant un petit faible pour le vignoble familial le Château La Courtiade-Peyvergès; des alliances de mets/vins afin d'aider nos amis cavistes à se rapprocher de vous, finalement ; à vous associer à la découverte de ce minuscule vignoble perdu au coeur de l'Entre-Deux-Mers et qui produit grâce à Alexis & Pascal des millésimes qui savent vous mettre du baume au coeur !
Et puis, "l'appel du large" (ça se dit, çà ?) m'a de nouveau conduit outre-mer ; avec son lot de plaisirs incroyables de diversité ; de rencontres riches de sens ; de pugilat avec les différentes bestioles du crû ; d'exploration de nouvelles habitudes alimentaires, étourdie par ces odeurs végétales qui rendent l'atmosphère encore plus lourde et plus liquide en cet hivernage qui n'en finit plus ;
non, pour de vrai que du bonheur !
Avec cependant des projets plein la tête, car comment vivre sans perspective ? C'est ici à Boniveau que vous les verrez évoluer peu à peu ;
Alors pour vous remercier de ces deux ans passés ensemble, je vous offre ce qui finalement me manque le plus ; la proximité des gens que j'aime ; nommons cela comme une certaine "way of life in Europa " ;
J'aime bien çà !
Et vous ?
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