06 mai 2008
Tranches de vie... du jour
Elles marchent altières et droites, sans jamais même sembler fatiguées ;
cette façon de porter les choses les plus lourdes leur donnent une démarche chaloupée, un dos bien droit, un cou élancé ;
la grâce incarnée ;
ce sont elles qui pourtant portent sur leurs épaules la lourde charge de la famille ;
famille le plus souvent élargie, puisqu'ici il n'y a pas la même notion de "foyer" constitué des seuls parents et enfants ;
J’aime bien ça ;
Technorati tags : tranches de vie , Chai dumè brimborions, Sénégal femmes ;
Je grignote,
Tu dégustes,
Il dévore,
Elle savoure,
Nous goûtons,
Vous ripaillez,
Ils bâfrent, avalent, boulottent, cassent la croute, chipotent, gueuletonnent, dînent, mordent, bouffent, font bonne chère, se goinfrent, engloutissent, cassent la graine, collationnent, mastiquent, gobent, se restaurent, soupent, se sustentent, se gorgent, rongent, se bourrent, se rassasient, se régalent, se les calent… Entrées, Pic nic sur canapé, Légumes & accompagnements, Poissons, Viandes, Plats complets, Sauces & dips & condiments, Les doux mets de Dumè ;
14 avril 2008
Tranches de vie... du jour
D'un univers à l'autre, sous d'autres cieux la nature fait son office et le fait bien ;
Ici, le printemps arrive à pas feutrés ; telle une convalescente elle semble prendre ses précautions ; les "Saints de glace" de la mi-mai sont encore loins ; une gelée nocturne réduirait à néant tous ses beaux projets de fête ;
le cabernet "débourre", les bourgeons grossissent et de petites feuilles apparaissent puis les paquerettes de Pudris ;
Là, la nature assoifée cherche dans les entrailles de la terre de quoi s'alimenter ; elle semble se parer de mille fleurs pour honorer la déesse de la Pluie.... attendue avec ferveur ;
flamboyants & grenadiers
J’aime bien çà ;
Je grignote,
Tu dégustes,
Il dévore,
Elle savoure,
Nous goûtons,
Vous ripaillez,
Ils bâfrent, avalent, boulottent, cassent la croute, chipotent, gueuletonnent, dînent, mordent, bouffent, font bonne chère, se goinfrent, engloutissent, cassent la graine, collationnent, mastiquent, gobent, se restaurent, soupent, se sustentent, se gorgent, rongent, se bourrent, se rassasient, se régalent, se les calent… Entrées, Pic nic sur canapé, Légumes & accompagnements, Poissons, Viandes, Plats complets, Sauces & dips & condiments, Les doux mets de Dumè ;
30 mars 2008
Espoir....
Au Sénégal, la coutume veut qu'en donnant 100 FCFA/100 FCFA à un jeune, on devient propriétaire d'un oiseau ;
et en le relâchant, tous les souhaits s'exaucent.....
alors.....
ESPOIR !!!
J'ai besoin de çà ;
technorati tags : tradition au Sénégal, espoir ;
27 mars 2008
Allez, on se bouge !
Tibet, Je suis certaine que vous êtes déjà très nombreux à avoir signé, mais pour les retardataires, dans mon genre.....
Pétition au Président Hu Jintao:
En tant que citoyens du monde entier, nous vous demandons de montrer de la mesure et du respect pour les droits de l'Homme dans votre réponse aux protestations au Tibet, et de prendre en considération les préoccupations de tous les tibétains en ouvrant un dialogue pertinent avec le Dalai Lama. Seul le dialogue et la réforme apporteront une stabilité durable. Le futur le plus lumineux de la Chine et ses relations les plus positives avec le monde sont liés à un développement harmonieux, au dialogue et au respect.
25 mars 2008
Tranches de vie... sur le pont Faidherbe
La lumière claire du matin sur l'île St Louis ;
une délicieuse fraîcheur ou même l'air salé embaume le jasmin et les fleurs de cactus ;
mais entre la mer et le fleuve peut-on vraiment parler d' alizés ?
plus tard, dans la matinée lorsque le soleil sera au zénith les lumières changeront ;
pour l'instant, comme les mouettes, apprécions ce délicat camaïeu qui respire la tranquilité du moment ;
J' aime bien ça ;
Tu dégustes,
Il dévore,
Elle savoure,
Nous goûtons,
Vous ripaillez,
Ils bâfrent, avalent, boulottent, cassent la croûte, chipotent, gueuletonnent, dînent, mordent, bouffent, font bonne chère, se goinfrent, engloutissent, cassent la graine, collationnent, mastiquent, gobent, se restaurent, soupent, se sustentent, se gorgent, rongent, se bourrent, se rassasient, se régalent, se les calent... Entrées, Pic nic sur canapé, Légumes & accompagnements, Poissons, Viandes, Plats complets, Sauces & dips & condiments, Les doux mets de Dumè ;
Mots clés Technorati : St Louis du Sénégal,pont Faidherbes,tranche de vie
Je grignote,09 mars 2008
A votre santé !
rrréniale la cornerie du dimanche !
Je grignote,
Tu dégustes,
Il dévore,
Elle savoure,
Nous goûtons,
Vous ripaillez,
Ils bâfrent, avalent, boulottent, cassent la croûte, chipotent, gueuletonnent, dînent, mordent, bouffent, font bonne chère, se goinfrent, engloutissent, cassent la graine, collationnent, mastiquent, gobent, se restaurent, soupent, se sustentent, se gorgent, rongent, se bourrent, se rassasient, se régalent, se les calent… Entrées, Pic nic sur canapé, Légumes & accompagnements, Poissons, Viandes, Plats complets, Sauces & dips & condiments, Les doux mets de Dumè ;
06 mars 2008
Plaisir d'être épinglée.....
Je vis un peu dans ma bulle ici au Sénégal ;
préoccupée par des sujets que vous trouveriez futiles, fades ou bien insignifiants : l' arrivage de fromages prévu la semaine dernière a t' il bien eu lieu ? ou trouver une bouteille de gaz sans aller à Thiès ? comment gérer l' ingérable, en l' occurrence la très prochaine Conférence Islamique qui regroupera 57 pays ? couvre-feu ou pas couvre-feu ? école ouverte ou bien école fermée ?
je suis donc ravie d' avoir été "épinglée" par Mamzelle Sacha et M' sieur Babali ;
Pour rappel la règle du jeu:
1 - Mettre en lien le nom de la personne qui vous tague.
2 - Mettre le règlement sur votre blog.
3 - Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous même.
4 -Taguer six personnes a la fin de votre billet en mettant leurs liens.
5 -Avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées.
J' aime beaucoup détourner les objets de leur utilisation initiale ; lit en table basse, pirogue en console, coquillages en verrines...
j' aime beaucoup les boutons de nacre, d' ailleurs je les collectionne ;
j' aime beaucoup que la maison ressemble à une auberge espagnole ;
de plus en plus souvent, je me balade avec mon appareil photo ;
je déteste servir directement de la casserole sur la table ; j' utilise toujours un plat de service ;
j'aime bien les pintades ;
j' aime bien faire un parallèle entre les vins que je déguste et des choses concrètes, des personnes aussi ; si je parle d' un St Julien (Médoc ) et que je le compare à Jeanne Moreau dans Jules & Jim, tout le monde comprend....
Les associations gastronomiques qui me viennent à l'esprit en dehors des traditionnels Sauternes/ gorgonzola, asperges/riesling et curry/vin liquoreux ;
achards de trocas */ pain croustillant
pannacotta réglisse / meringue à la rose
sashimi de thon/moutarde wasabi
raviolis vapeur/ soyo kikkoman
* troca : n. m. T. cour. (Trochus niloticus L.). Coquillage (mollusque) nacrier, commun sur les récifs, dont la coquille blanche ornée de tons bruns ou verts est de forme conique, à spire élevée pouvant atteindre une quinzaine de centimètres. Un exemple d' exploitation du milieu marin: le troca. (Écologie 1987, 268.)
Le mot bichelamar (pidgin **anglo-mélanésien) “troca” désigne le même coquillage (Observatoire 1985)./La face intérieure du troca, épaisse couche de nacre, est utilisée pour fabriquer des boutons. Sa chair, bien que souvent coriace, est comestible et très appréciée dans la cuisine calédonienne.
** langue vernaculaire ; ici le bichelamar est utilisé au Vanuatu ex Nouvelles Hébrides ;
Mots clés Technorati : tags,chai dumè,la vie du blog
çà vous convient ?
et peut-être que Audrey et Anne accepteront elles de prendre le relais ?
Je grignote,
Tu dégustes,
Il dévore,
Elle savoure,
Nous goûtons,
Vous ripaillez,
Ils bâfrent, avalent, boulottent, cassent la croûte, chipotent, gueuletonnent, dînent, mordent, bouffent, font bonne chère, se goinfrent, engloutissent, cassent la graine, collationnent, mastiquent, gobent, se restaurent, soupent, se sustentent, se gorgent, rongent, se bourrent, se rassasient, se régalent, se les calent… Entrées, Pic nic sur canapé, Légumes & accompagnements, Poissons, Viandes, Plats complets, Sauces & dips & condiments, Les doux mets de Dumè ;
04 mars 2008
La tranche de vie du jour
J' aime bien ça ;
Mots clés Technorati : tranche de vie,vautours,Sénégal
Je grignote,
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Ils bâfrent, avalent, boulottent, cassent la croûte, chipotent, gueuletonnent, dînent, mordent, bouffent, font bonne chère, se goinfrent, engloutissent, cassent la graine, collationnent, mastiquent, gobent, se restaurent, soupent, se sustentent, se gorgent, rongent, se bourrent, se rassasient, se régalent, se les calent… Entrées, Pic nic sur canapé, Légumes & accompagnements, Poissons, Viandes, Plats complets, Sauces & dips & condiments, Les doux mets de Dumè ;
15 février 2008
La tranche de vie du jour
Vous aimez ?
Ces nouvelles tranches de vie ?
transport de sciure pour chauffer l'eau du hammam
les poissons du marché
balade chez les artisans dinandiers
sourires de kids
l'artisan parfumeur
1 bocal, des bocaux
le souk
le tailleur
j'ai rêvé devant ces étals de légumes introuvables à Dakar...
J’aime bien çà ;
Technorati tags : Maroc souk artisan wayoflife chaidumè
Je grignote,
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Vous ripaillez,
Ils bâfrent, avalent, boulottent, cassent la croute, chipotent, gueuletonnent, dînent, mordent, bouffent, font bonne chère, se goinfrent, engloutissent, cassent la graine, collationnent, mastiquent, gobent, se restaurent, soupent, se sustentent, se gorgent, rongent, se bourrent, se rassasient, se régalent, se les calent… Entrées, Pic nic sur canapé, Légumes & accompagnements, Poissons, Viandes, Plats complets, Sauces & dips & condiments, Les doux mets de Dumè ;
02 février 2008
Lorsque l’Occident se débarrasse….
Ce n’est pas tout à fait un marché comme les autres ;
moins de parfums, moins d’odeurs de nourriture, moins de fumets….
Les « Mamans » ne cuisinent pas ; elles sont là pour simplement proposer des « snacks » ;
arachides crues (25 CFA le sachet), arachides grillées salées (25 CFA le petit sachet, environ 0,16 cts d’euro), arachides sucrées (100 CFA le grand sachet) ou bien des sachets d’eau fraiches, type berlingot de lait pasteurisé ;
Pourtant, l’on y trouve autant de « merveilles » tout à fait tangibles pour notre regard d’Européennes ; il suffit d’ouvrir les yeux….
nous entrons dans le monde de la fripe ;
quelques étals de vêtements neufs, en général des copies des marques recherchées en Europe ; aucun intérêt ;
les femmes commencent à ouvrir leurs ballots ; immenses sacs de pastique contenant mille trésors dont les Occidentaux ne souhaitent plus s’encombrer ;
tout est récupéré, trié, étuvé à 90°C et mis en ballot ; puis expédié dans toute l'Afrique ;
chacun trouvera son bonheur à partir de 100, 200 ou 300 CFA ; il n’y a pas réellement d’étal ; tout est posé à même le sol et c’est même l’un des charmes de ce marché ;
il existe ainsi des ballots de chemises des U.S, de pantalons de R.F.A., de chiffons (torchons & nappes) d’Italie, de tee-shirts (le jersey de coton résiste mal au 90°C de l’étuvage), de robes (faut voir les ballots aux environs de Noël ! aucune jeune femme digne de ce nom ne résisterait aux robes de princesse des 1001 nuits…) ;
en fonction de leur bourse, elles achètent au revendeur, qui, un ballot de chaussettes, qui, un ballot de vêtements de nuit ;
le choix est vaste, il suffit d’ouvrir les yeux…
des vieux stocks, des fonds de garde-robe, du vintage 1950, mais surtout de beaux matériaux : du lin, du très beau coton, de la soie, du cuir, des boutons de nacre… du bonheur à l’état pur pour moi qui n’ai jamais su résister à l’appel de la chine….
As-salâm ‘aleïkoum! Aleikoum' salâm!
elles s’appellent Fatou, Dienaba ou Khady et maintenant, m’appellent dumè, me demandent des nouvelles de mes têtes blondes…
Et j’aime bien çà ;
Technorati tags :Dakar marché Sénégal Afrique
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